Blog

Ένα νόστιμο και θρεπτικό σνακ για μικρούς και μεγάλους Υλικά (20 τεμαχια) 160γρ καθαρισμένα καρότα 60γρ ελαιόλαδο + 30γρ νερό 100γρ αλεύρι γ.ο.χ. + 80γρ αλεύρι ολικής 1/2 κ.γλ αλάτι Αλέθουμε στο multi τα καρότα και προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το νερό, το αλάτι και το αλεύρι και ζυμώνουμε. Φτιάχνουμε 20 μπαστουνακια και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20' περίπου. (Την διάρκεια μπορείτε να την προσαρμόσετε ανάλογα με το ποσό τραγανά θέλετε να ειναι).

Υλικά (6 μερίδες) 2 ώριμα αβοκάντο 100 ml γάλα αμυγδάλου 100γρ μελι 25γρ κακαο 25γρ φουντούκοβούτυρο φουντούκια Προσθέτουμε όλα τα υλικά στο blender και πολτοποιούμε. Μοιράζουμε το μείγμα μας σε 6 μικρά μπολάκια ή σφηνοπότηρα και στολίζουμε με λίγα φουντούκια. Το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30' και είναι έτοιμο για κατανάλωση. Θρεπτική αξία ανά μερίδα Θερμίδες                   180kcal Υδατάνθρακες          19,3γρ Πρωτεΐνη                     2,9γρ Λίπος           

Υλικά (14 κομμάτια)   300 γρ απύρηνων αποξηραμένων δαμάσκηνων ½ φλιτζ χοντροαλεσμένα καρύδια 1 φλιτζ δημητριακά ολικής (χωρίς ζάχαρη) 100ml φυσικό χυμό πορτοκάλι 1 κ.γλ κονιάκ   2 κ.σ. ταχίνι 2 ½ κ.σ. μέλι 3 κ.σ. κακάο 80 γρ κουβερτούρα   Βάζουμε τα δαμάσκηνα να μουλιάσουν στον χυμό πορτοκάλι για 10 λεπτά και έπειτα τα πολτοποιούμε. Έπειτα αλέθουμε χώρια τα καρύδια και τα δημητριακά ολικής. Προσθέτουμε τα πολτοποιημενα δαμάσκηνα, το ταχίνι, το μέλι, το κονιάκ και το κακάο και

Υλικά (20 κομμάτια) 200 γρ νιφάδες βρόμης 100 γρ σουσάμι 50 γρ αμύγδαλα φιλέ 50 γρ καρύδια χοντροαλεσμένα   80 γρ σταφίδες 100 γρ ταχίνι 4 κ.σ. μέλι   Ρίχνουμε σε ένα ταψάκι το σουσάμι και τη βρόμη και τα βάζουμε για 6-7 λεπτά στου φούρνο στους 200 ο C, μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το ταχίνι με το μέλι μέχρι να λιώσουν και έπειτα ρίχνουμε τη βρόμη και το σουσάμι ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέτουμε ακολούθως τα αμύγδαλα, τα καρύδια και τις σταφίδες και αν

Υλικά 4 μέτρια μήλα ολόκληρα με φλούδα (720γρ) 100γρ φυστικοβούτυρο (ή ταχίνι) 100γρ βρόμη αλεσμένη 80γρ μέλι 40γρ κακάο 2 αυγά 2 κ.γλ Baking powder ½ κ.γλ κανέλλα   Επικάλυψη: 100γρ κουβερτούρα και 2 κ.σ. γάλα   Καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε και τα πολτοποιούμε. Χτυπάμε στο μίξερ ή αναμειγνύουμε καλά με το χέρι όλα τα υλικά μαζί με τον πολτό μήλου. Όταν ομογενοποιηθεί το μείγμα μας το βάζουμε σε πυρέξ ή σε ατομικά φορμάκια (16 τεμάχια) και ψήνουμε στο αερόθερμο στους 180 β

Ο υδράργυρος έχει χτυπήσει κόκκινο και οι μικροί μας φίλοι είναι αναστατωμένοι, θέλουν να ξεχυθούν στις παραλίες, να απολαύσουν τη...

Τα σπαράγγια ανήκουν στο γένος Asparagaceae , το οποίο προέρχεται από την Ανατολική Μεσόγειο και την Ασία. Τα σπαράγγια είναι ένα υγιές...

Μπάρα δημητριακών με βρώμη και σουσάμι