Οι διατροφικές διαταραχές χαρακτηρίζονται από υπερβολική ανησυχία για το σχήμα και το βάρος του σώματος, που οδηγεί σε βλαβερές συμπεριφορές ελέγχου του βάρους. Όλοι οι πάσχοντες βιώνουν αρνητικά συναισθήματα, όπως να νιώθουν χοντροί και όλοι δίνουν αξία στον περιορισμό της τροφής ακόμα κι αν δεν καταφέρουν να ακολουθήσουν τους δικούς τους αυστηρούς κανόνες. Μια διατροφική διαταραχή διαγιγνώσκεται βάση κριτηρίων και συμπτωμάτων σύμφωνα με την DSM( Diagnostic Statistical Manual, ωστόσο πολλές φορές υπάρχουν άτομα που δεν πληρούν όλα τα κριτήρια.
Οι επιφανειακές σκέψεις και αξίες όσον αφορά το φαγητό και το βάρος κινούν πολλές από τις εμφανείς συμπεριφορές των διατροφικών διαταραχών. Παρακάτω παρουσιάζονται κάποια σημεία αναγνώρισης διατροφικών διαταραχών.
Βουλιμία
• Υπερφαγία χωρίς να είναι εμφανής η απόκτηση βάρους
• Κρύψιμο φαγητού
• Φεύγει από το τραπέζι μετά τα γεύματα για να πάει στην τουαλέτα
• Περνάει πολύ ώρα στην τουαλέτα
• Αποσμητικά χώρου στην τουαλέτα
• Θόρυβος νερού ή ραδιοφώνου από την τουαλέτα
• Λείπει φαγητό ή προσποιείται ότι δεν είναι δικό του/της
• Αρνείται ότι κάτι συμβαίνει
• Λερωμένες τουαλέτες
• Κατάθλιψη/θυμός/ άγχος
• Νυχτερινό τσιμπολόγημα
• Βρίσκονται υπολείμματα συσκευασίας φαγητών
• Διακυμάνσεις στο βάρος
• Άγχος να φύγουν οι άνθρωποι από τη μέση/ από τη κουζίνα
Ανορεξία
• Σημαντική απώλεια βάρους
• Διακοπή ή καθυστέρηση της έμμηνου ρύσης
• Ανησυχία για την εικόνα σώματος-παράπονα ότι το άτομο είναι παχύ
• Ανθυγιεινές δίαιτες ή επιθυμία του ατόμου να γίνει χορτοφάγος
• Συνέχιση της δίαιτας ακόμα κι όταν ο στόχος για το βάρος έχει επιτευχθεί
• Υπερβολική άσκηση
• Φασαρία αν υπάρχει λίπος στο φαγητό
• Κακοκεφιά/ανυπομονησία/ αγένεια/κρυψίνοια
• Κοινωνική απομόνωση
• Έντονος φόβος για την απόκτηση βάρους
• Δικαιολογίες ότι έχει φάει κάπου αλλού
• Άρνηση
• Φαρδιά ρούχα
Αδηφαγική Διαταραχή
• Πάντα εντός και εκτός δίαιτας
• Πάντα ξεκινά δίαιτα από αύριο
• Μεγάλη αύξηση βάρους
• Φαγητά εξαφανίζονται
• Υπολείμματα συσκευασίας φαγητών βρίσκονται κρυμμένα πίσω από καρέκλες, κάτω από κρεβάτια κτλ.
• Αύξηση βάρους ενώ φαίνεται να τρώει λογικά
• Κατάθλιψη και κακοκεφιά
• Ακανόνιστες διατροφικές συνήθειες, π.χ. να χάνει γεύματα ειδικά το πρωινό για κάποιον που συνήθιζε να το τρώει
Επιπλέον σημάδια αποτελούν:
• Υπερβολική γυμναστική
• Υπερένταση. Δεν μπορεί να ξεκουραστεί μια μέρα
• Απροθυμία να φάει μπροστά σε άλλους
• Δάκρυα και ευερεθιστότητα
• Εμμονή για τις ζυγαριές
• Ευθυξία όταν γίνεται αναφορά σε διατροφή ή δίαιτα
• Κρύψιμο του σώματος κάτω από φαρδιά t-shirt
• Τακτική χορτοφαγία ή αποτοξίνωση (Ορθορεξία)
Αυτά αποτελούν μερικά από τα τυπικά σημάδια των διατροφικών διαταραχών, ωστόσο κάθε άνθρωπος είναι διαφορετικός και μπορεί να παρουσιάζει όλα ή μερικά από αυτά. Αν κάτι από τα παραπάνω σας φαίνεται οικείο τόσο για τον εαυτό σας, όσο και για άτομα του περιβάλλοντος σας μην αδιαφορήσετε. Οι διατροφικές διαταραχές αντιμετωπίζονται και υπάρχουν κατάλληλοι επιστήμονες υγείας εξειδικευμένοι στο αντικείμενο αυτό.
Οι πληροφορίες αποτελούν μέρος της εκπαίδευσης του ΚΕΑΔΔ